Se você está planejando a sua viagem para a África do Sul, provavelmente vai querer incluir uma passadinha em alguma vinícola para degustar os deliciosos (e baratos!) vinhos africanos.
Visitamos a região de Stellenbosch, também conhecida como Winelands e vamos compartilhar como foi a experiência nesse post. Confira a nossa seleção de três vinícolas excelentes em Stellenbosch.
Onde fica Stellenbosch e como chegar
Stellenbosch é uma cidade que fica há 50 minutos de Cape Town, e a melhor maneira para chegar até lá é, sem dúvidas, de carro. Alugamos o nosso carro com a empresa Rent Cars, que era muito bom por sinal e pagamos um ótimo preço!
A estrada, saindo de Cape Town, é bem tranquila, praticamente só reta. Usamos o Google Maps e não tivemos problema com o trajeto.
Veja também: Vinícolas na África do Sul: roteiro e dicas das melhores vinícolas
Quando comecei a montar o meu roteiro, achava que Stellenbosch era uma vinícola enorme, e que não haveria uma cidade. Nada disso! A cidade abriga, além das muitas vinícolas, universidades (uma das melhores da África do Sul!), shoppings e um centrinho muito charmoso, com um clima super europeu. As casas enormes e lindas que estão nas ruas próximas do centro chamam atenção, e a gente fica imaginando como deve ser tranquila a vida por ali.
São aproximadamente 150 mil habitantes e mais de 150 vinícolas. Muita gente faz um bate-volta saindo de Cape Town, mas eu recomendo muito ficar ao menos uma noite por lá, para degustar excelentes vinhos e aproveitar as paisagens lindas e os hotéis incríveis que a região oferece.
Mas, vamos falar de vinícolas? Abaixo vou contar para vocês como foi a nossa experiência em três delas, e você já pode anotar aí para incluir no seu roteiro:
1 | Le Pommier – vinícola, hotel e restaurante
Essa foi a escolhida para nos hospedarmos. Seu estilo rústico e cercado por natureza faz lembrar uma fazenda de interior. São 12 suítes no total, de frente para um lago e ao lado dos inúmeros vinhedos.
Nos hospedamos na suíte mais top, que na verdade é uma casa, onde você pode se hospedar com mais um casal. São dois quartos com banheiro, uma sala e uma cozinha, de frente para uma piscina com borda infinita e uma churrasqueira. Perfeito para aproveitar nos dias quentes de verão!
Jantamos no restaurante do hotel logo na primeira noite e simplesmente adoramos! O local segue o mesmo estilo rústico, com mesinhas de madeira. Havia também uma lareira, deixando o ambiente bem aquecido e ainda mais propício para uma taça de vinho!
O cardápio era bem objetivo (gosto assim!) com opções de entradas, prato principal (tinha opção vegetariana) e sobremesa.
Você pode escolher alguns pratos típicos da África do Sul, como a chicken pie e o Bobotie, mas preferimos ir no clássico filé e ficamos chocados com o quão deliciosa estava a comida. Com certeza um dos top 5 jantares da vida!
As carnes estavam muito macias, e vinham acompanhadas por molho de cogumelos e batata rostie. São vários cortes de carne para você escolher, inclusive carne de cordeiro.
O restaurante fica aberto ao público, mas é importante fazer reserva. Eles servem também café da manhã e almoço, e funcionam de segunda a sábado.
Os vinhos do Le Pommier são ótimos e com preços muito atraentes. Fomos de Souvignon Blanc (meu preferido) e estava delicioso. Você pode optar por fazer a degustação também, e experimentar todas as uvas disponíveis.
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2 | Middelvlei – vinícola e restaurante
No nosso segundo dia em Stellenbosch, fomos almoçar na vinícola Middelvlei, que fica na Flamingo Road. Seu diferencial é o menu Boerebraai: uma entrada + quatro pratos com acompanhamentos e sobremesa, por um preço fixo de 180 rends.
Experimentamos comidas típicas da África do Sul, como Boerewors, uma salsicha artesanal feita com carnes e especiarias e o Pumpkins fritters, um bolinho de abóbora que lembrou muito o nosso bolinho de chuva.
Os vinhos da vinícola Middelvlei são ótimos e bem baratos! O souvignon blanc, por exemplo, custa 60 rands, aproximadamente 15 reais!
O restaurante fica dentro de um galpão, que tem uma decoração bem bonita! A cestinha de picnic com os pratos e guardanapos e os quadrinhos nas paredes são detalhes que inspiram!
Endereço:Flamingo St, Stellenbosch, 7600, África do Sul
Site: www.middelvlei.co.za
Telefone:+27.218832565
3 | Peter Falke Wines – vinícola e restaurante
Se você está procurando um lugar para passar a tarde degustando bons vinhos, pode ir, sem dúvidas, para a vinícola Peter Falke.
Peter é um empresário alemão, famoso por sua marca de meias. Em 1995 comprou uma fazenda na região de Stellenbosch e hoje tem a sua vinícola com vinhos premiados.
Fizemos uma degustação harmonizada com uma tábua de queijos. Tudo estava uma delícia! As uvas cultivadas por lá são a Syrah e Cabernet Souvignon, as outras são compradas na região e produzidas ali.
O tempo estaca chuvoso, mas em dias de sol é possível apreciar um belo pôr do sol e aproveitar o jardim cercado por vinhedos.
É claro que levamos para casa alguns vinhos. Vinhos deliciosos e premiados como o Peter Falke tem preços super atrentes!
Endereço: Groenvlei Farm, Annandale road, Stellenbosch, 7600, África do Sul
Site: www.peterfalkewines.com
Telefone: +27 21 881 3677
Como se locomover em Stellenbosch
Para fazermos os passeios até as vinícolas também utilizamos o carro, já que as distâncias entre elas e o nosso hotel não era tanta.
Porém, se você quiser ficar mais a vontade e não se preocupar em beber e dirigir, pode contratar um transfer ou usar o Uber.
É claro que levamos para casa algumas garrafas, e já não vejo a hora de abri-las e relembrar um pouquinho dos dias deliciosos que passamos em Stellenbosch!
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